1 쇠고기 숙성 방법과 기간(웻에이징드라이에이징 숙성에 관하여)
2 구입할 때는 반드시 '얼마나 숙성고기인지'를 파악해야 합니다.
3 게다가 한가운데 질길 것으로 예상하는 지방이 꽤 두껍게 있어 구울 때 제거해야 할 것이고요.