1 현미가 좋다는 말을 많이 듣지만 발아현미는 더 좋다는 것은 다 아는 사실입니다.
2 가바(GABA, 피페리딘산이라고도 함)는 아미노산의 일종으로 뇌에 산소 공급량을 증가시켜 뇌세포 대사 기능을 촉진시키는 역할을 하여 고혈압을 예방하고 신경계를 안정시켜 스트레스를 해소하며 정신을 안정시키는 작용을 한다고 하는데 이것이 많은 발아 집중력을 요하는 연구..
3 칼슘은 5배정도이고 각종 비타민이 5배 정도 포함되어 있고 특히 식물성 지방이 2.5배가 넘게 함유되어 있다고 합니다.
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