1 흔히들 냉면이라 함은 평양냉면과 함흥냉면을 아울러 말한다.
2 또 평양냉면과 가장 유사한 음식으로 막국수를 들 수 있는데, 평양냉면을 이야기할 때 함흥냉면을 꼭 끼워넣으면서 막국수는 제외하는 묘한 버릇이 있다.
3 특히 일제강점기에 개마고원 개발이 본격화되는데, 이 지역 개발 이주민의 주요 작물이 감자였다.
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@lastrada_mus: 황교익 의 평양냉면과 함흥냉면에 관한 읽을만한 글 두편. 이 정도를 모르고 못쓰면서 디카질만 하는 파워맛블로거와 맛집담당기자가 대부분이다. http://t.co/8f7aFolR http://t.co/ZhgsvKqb

@Asidesong: “@lastrada_mus: 황교익 의 평양냉면과 함흥냉면에 관한 읽을만한 글 두편. 이 정도를 모르고 못쓰면서 디카질만 하는 파워맛블로거와 맛집담당기자가 대부분이다. http://t.co/RfDNnQTV http://t.co/s3PxtkVb” 우와